龙利鱼这样吃,“蒸”的很不错。

发布日期:2022-07-08 11:13    点击次数:73

只需简单几步就可以搞定这道美味的「蒜蓉粉丝龙利鱼」。将淋好蒜蓉汁的粉丝与龙利鱼上大火蒸熟,浸透了料汁的龙利鱼鲜嫩爽滑,粉丝入味鲜香~

‍♀️食谱作者来安利

@糖宝麻麻-木木:

“蒜蓉粉丝蒸龙利鱼,真的是好吃到哭,还放了一些金针菇,鱼肉嫩滑爽口,金针菇粉丝多汁入味,关键低脂,吃起来无压力,厨房小白也能轻松学会哦!”

食谱作者:@糖宝麻麻-木木

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用 料

龙利鱼或巴沙鱼 250克粉丝 1把大蒜 4瓣金针菇 适量小米椒 3个

做 法

01. 龙利鱼切块,加入适量胡椒粉、1勺料酒、半勺生抽、1丢丢盐、1小勺淀粉腌制10分钟。粉丝放冷水里泡软即可。金针菇洗净备用。

02. 大蒜切沫,会员中心加入3勺蒸鱼鼓油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺食用油,搅拌均匀成蒜蓉汁。

03. 盘子里铺上粉丝,在铺上金针菇,淋上一半的蒜蓉汁,在铺上龙利鱼,淋上另外的蒜蓉汁。

蒸锅中水开后放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟。撒葱花和小米椒,另外起锅热适量油,浇在鱼肉上即可!

‍厨友说‍

@生动的猪油硬邦邦:“绝了!”

@心悦_:“一个人可以干掉两碗米饭。”

@沛锦妈妈:“谢谢,特别好的方子!”

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「蒜蓉粉丝」不愧是灵魂搭配,

你还知道什么食材和它是“天作之合”呢?

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